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抗失智,别让大脑饿着了!脑科权威:每天28g补好补满

2020-07-11 热度845
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失智症最可怕的不是让患者尊严扫地,而是带给身边最爱家人的一场久久难以散去的噩梦,这让如何维繫大脑健康、预防失智症成了现代人必学的重要课题。
而除了平常就要多动动脑、外出运动走走以外,日本大脑生理学权威也建议,天天吃一种常见的美味坚果,就可能补充足够的Omega3脂肪酸,除了能帮助提高认知功能、预防失智,还可能有预防心血管疾病、降胆固醇等诸多健康好处!
每天28g核桃,维持认知功能防失智还能预防各种疾病
日本京都大学名誉教授、大脑生理学权威久保田竞表示,根据美国国立卫生研究院研究指出,Omega3脂肪酸具备改善高龄者认知功能降低问题,以及治疗情绪障碍得效果,是改善脑部功能不可或缺的营养。
Omega3脂肪酸是体内「磷脂」的原料,而磷脂是製造脑神经中「神经元」的细胞膜不可或缺的成分,若是缺乏磷脂,则会让细胞膜功能降低、神经传导物质难以顺畅运作,造成思考力、判断力下降。而相对地,若是能摄取适量的Omega3脂肪酸,就可能对帮助维持脑部功能健康。
除此之外,还有许多研究指出,大肠癌、乳癌、前列腺癌、高血压、心脏病等疾病也可能透过摄取足够的Omega3脂肪酸来预防。

而久保田竞指出,较着名的含有Omega3脂肪酸食物,除了富含EPA、DHA的青背鱼以外,还有富含植物性Omega3「α-亚麻酸」的核桃、亚麻仁油。而对于素食者,或是不爱吃鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等青背鱼的人来说,摄取α-亚麻酸就显得尤为重要,α-亚麻酸能在体内被转化为EPA、DHA,建议一天摄取2.5g就可能有保健效果,以核桃来说大约28g,亚麻仁油则是4g就可能有效。
美国国家健康与营养调查研究也曾发现,每天只要吃13g核桃,除了就可能有预防阿兹海默症等失智症的效果,还可以让认知功能整体都得到提升,具备维繫脑部健康的效果。除此之外,还可能有帮助减重、降低胆固醇、提高男性生殖能力的效果。
久保田竞也表示,美国也曾进行过动物试验,餵食高龄老鼠吃含有核桃的饲料,结果发现认知功能障碍、运动障碍问题都得到了改善。
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